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Der exklusive Begleiter für alles vom Grill!

Trüffelbutter

Rezeptinfos

Zutaten für

2 Rollen

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Budget

CHF 5.- (ohne Trüffel)

Gang/Typ

Gewürz

Zubereitungszeit

30 Minuten

Wartezeit

2 Stunden (warten bis die Butter weich und dann wieder hart ist)

Zutaten

  • 250g Kochbutter

  • 5EL gehackte Trüffel

  • Trüffelöl (siehe unter Tipps), Fleur de Sel

Zubereitung

  • Butter weich werden lassen, Trüffel und Fleur de Sel beigeben, gut mischen.

  • Trüffelbutter zu Rollen formen, gefrieren, vor dem Servieren aufschneiden.

Pizzis Tipp

Es gibt noch viele Butter, z.B. Bärlauch- oder Knoblauchbutter – einfach mal probieren – das kommt schon gut!

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