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  • Chili con Lardo | Genussguide

    Leckere Variation von Chili con Carne! Chili con Lardo Rezeptinfos Zutaten für 2 Personen Schwierigkeitsgrad Anspruchsvoll Budget CHF 15.- Gang/Typ Hauptgang Zubereitungszeit 2 Stunden Wartezeit 2 Stunden (köcheln lassen) Zutaten ! Widget Didn’t Load Check your internet and refresh this page. If that doesn’t work, contact us. Zubereitung ! Widget Didn’t Load Check your internet and refresh this page. If that doesn’t work, contact us. Pizzis Tipp Du kannst den Speck weglassen, es schmeckt auch vegetarisch wunderbar.

  • Zyliss Trommelreibe Set | Genussguide

    Zyliss Trommelreibe Set Paniermehl selbstgemacht! Das Aluminium-Gehäuse hat 4 Trommeln aus hochwertigem Edelstahl: Bircher-Universaltrommel zum Raffeln von Äpfeln, Karotten, eine Schneidetrommel zum Schneiden von Gemüse, eine Trommel zum Reiben von Gurken, Sellerie usw. und eine Trommel mit einer feinen Reibe, zum Reiben von Schokolade, Nüssen usw. z.B. erhältlich bei Galaxus für CHF 108.-. https://www.galaxus.ch Vorheriger Genuss-Trick Nächster Genuss-Trick

  • Genuss-Rezepte | Genussguide

    Item List Tataki Rindsentrecôte mit Salat Read More Kalte Wasabi-Champignons-Suppe Read More Randencarpaccio Read More Aprikosenkuchen - Früchtekuchen Read More Berner Fajitas Read More Birchermüesli Read More Birnenkuchen - Früchtekuchen Read More Bärlauch-Ravioli Read More Kalbfleischtatar Read More Bärlauchpasta mit Tomaten und Feta Read More Caesar Salad Read More Chili con Lardo Read More

  • Rezeptübersicht | Genussguide

    Genuss-Rezepte Filtern nach Kategorie Aus anderen Ländern Beilagen Einfach anders Einfach auf die Schnelle Einfach selbst gemacht Typisch Schweiz Viva Italia Filtern nach Saison Frühling Ganzjährig Herbst Sommer Winter Filtern nach Schwierigkeitsgrad Anspruchsvoll Einfach Sehr einfach Filtern nach Gang Beilage Dessert Gewürz Hauptgang Heissgetränk Anzahl Rezepte: 82 Einfach Eingemachte Bärlauch-Kapern Zum Ende der Bärlauch-Saison Einfach Bärlauch-Ravioli Leckere Frühlingspasta! Anspruchsvoll Kalbfleischtatar Tatar mit Twist! Anspruchsvoll Toast mit Avocado, Ei, Speck & Käse Etwas besonders zum Frühstück! Einfach Chinesisches Chop Suey Asiatisch ganz einfach! Einfach Berner Fajitas Fajitas bernerisch interpretiert! Einfach Quinoa Salat Powerfood Quinoa als Salat! Einfach Tarte aux poires mit Granatapfelkernen Eine raffinierte Tarte! Einfach In Essig eingelegte Eierschwämme Leckere Beilage, z.B. zum Raclette! Einfach Pfefferbutter Der pfeffrige Begleiter für alles vom Grill! Einfach Zitronenbutter Erfrischende Fisch & Seafood Begleiter! Einfach Rind oder Kalb mit Morchelsauce Für spezielle Anlässe! Einfach Panierter Riesenbovist & Caprese-Salat Ein Pilz wie Kalbfleisch! Einfach Hot Sandwiches Hot! Sandwiches einmal anders! Sehr einfach Süsse und salzige Crêpes Ein Genuss - auch bei Kindern beliebt! Anspruchsvoll Linsensalat Ein nahrhafter Salat! Einfach Eglifilet und Gemüsereis Leicht und schmackhaft! Einfach Birchermüesli Lecker seit dem Jahr 1900! Einfach Focaccia mit Rosmarin Traumduo mit hochwertigem Olivenöl! Einfach Gratinierte Spargeln mit Schinken Ein Frühlingsgenuss! Anspruchsvoll Pastetli mit Eierschwämmen Am besten mit selbstgesuchten Pilzen! Einfach Züri-West-Geschnetzeltes mit Rösti Typisch Schweiz! Anspruchsvoll Ossobuco mit Spiralen Einer unserer Favoriten! Sehr einfach Tagliatelle mit Berner Küssli Pastaliebe! Sehr einfach Spaghetti Doppia P Ein Käse-Speck-Traum! Anspruchsvoll Ravioli mit Spinat & Käse Ein Klassiker der italienischen Küche! Sehr einfach Rindscarpaccio Toll an heissen Sommertagen Einfach Tagliatelle mit Steinpilzen od. Trüffeln Pilze 😍 Einfach Tataki Rindsentrecôte mit Salat Ein tolles Sommerrezept für heisse Tage! Einfach Rindfleischtatar Der Klassiker! Sehr einfach Bärlauchpasta mit Tomaten und Feta Typisch Frühling! Einfach Kalte Wasabi-Champignons-Suppe Grosser Genuss an heissen Tagen! Anspruchsvoll Thai-Curry, Pouletfilet & Basmati Reis Der bekannte Thai-Klassiker! Einfach Französische Zwiebelsuppe Günstig und lecker! Einfach Sashimi-Lachs mit Wasabi und Salat Wohl das einfachste aller Rezepte! Einfach Thailändischer Rindfleischsalat Rindfleischsalat mit Frühlingszwiebeln! Einfach In Essig eingelegte Zucchetti Leckere Beilage, z.B. zum Raclette! Einfach Tartarsauce Tolle Sauce auch für Fondue Chinoise! Einfach Filet Stroganoff mit Teigwaren Ein russischer Klassiker! Einfach Teigwarensalat mit Tomaten und Mozzarella Auch toll als Grill-Beilage! Einfach Hamburger Klassiker, ob vom Grill oder aus der Pfanne! Sehr einfach Lachstatar Leicht und einfach! Sehr einfach Aprikosenkuchen - Früchtekuchen Gelingt auch mit gefrorenen Früchten! Einfach Gefüllte Tomaten Kindheitserinnerungen! Sehr einfach Caesar Salad Wohl einer der bekanntesten Salate! Einfach Pizzis Schokoladenkuchen Der einfachste Schokokuchen! Einfach Proteinbrot (kalorienarm) Kalorienarmes Proteinbrot! Einfach Käsekuchen mit Zwiebeln Deftiger Genuss! Anspruchsvoll Rehschnitzel an Cognac-Sauce mit Spätzli Jeden Herbst wieder! Einfach Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus Typisch Schweiz! Sehr einfach Tagliatelle "Bella Italia" Bella Italia! Sehr einfach Penne mit Basilikum-Pistazien-Pesto Pistazien mal anders! Einfach Scampi all' arrabbiata mit Wildreis Rabiate Scampi! Einfach Tiramisù Ein köstliches Dessert! Einfach Panna Cotta mit Beeren Beeriges Dessert! Anspruchsvoll Rehpfeffer und Spätzli Herbstklassiker! Einfach Weisser Glühwein Nicht nur für die Vorweihnachtszeit! Anspruchsvoll Chili con Lardo Leckere Variation von Chili con Carne! Anspruchsvoll Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzli Ein süddeutscher Klassiker! Anspruchsvoll Thai-Currypaste Thai-Curry-Paste einfach selbst gemacht! Sehr einfach Grilled Salsa Mal was anderes vom Grill! Anspruchsvoll Satayspiessli mit Reis Fingerfood für die nächste Party! Einfach Chilibutter Scharfer Fleischbegleiter! Einfach Kräuterbutter Der perfekte Begleiter für alles vom Grill! Einfach Trüffelbutter Der exklusive Begleiter für alles vom Grill! Einfach Gemischter Salat mit Pouletfilet Ein erfrischender, farbiger und leichter Salat! Anspruchsvoll Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat Ganz einfach selbst gemacht! Einfach Crevetten und Gemüsereis Leichtes Seafood-Menü für Sommermonate! Einfach Kalbshuft mit Coleslaw-Salat Kalb mal mit einem anderen Salat! Einfach Randencarpaccio Das etwas andere Carpaccio! Sehr einfach Flammkuchen Schnell, einfach und sehr lecker! Sehr einfach Birnenkuchen - Früchtekuchen Je nach Saison wandelbar! Einfach Kernen- oder Flockenbrot Einfach und lecker! Einfach Kalbsleberli an Portwein-Sauce & Rösti From nose to tail! Einfach Cordonbleu mit Kartoffelsalat Ein Traum aus Kalb, Schinken und Käse! Einfach Wurst-Käse-Salat Schweizer Klassiker und immer lecker! Einfach Schinkenrollen mit Hörnli Ein Schinkentraum! Sehr einfach Spaghetti Basilikum-Pesto (scharf) Eine scharfe Überraschung! Sehr einfach Penne mit getrockneten Tomaten & Feta Italien auf dem Teller! Anspruchsvoll Involtini mit Safranrisotto Italienische Fleischvögel 😉 Anspruchsvoll Saltimbocca mit Risotto Viva Italia! Einfach Spaghetti all' amatriciana Amore per la pancetta!

  • Rezeptliste | Genussguide

    Item List Tataki Rindsentrecôte mit Salat Read More Kalte Wasabi-Champignons-Suppe Read More Randencarpaccio Read More Aprikosenkuchen - Früchtekuchen Read More Berner Fajitas Read More Birchermüesli Read More Birnenkuchen - Früchtekuchen Read More Bärlauch-Ravioli Read More Kalbfleischtatar Read More Bärlauchpasta mit Tomaten und Feta Read More Caesar Salad Read More Chili con Lardo Read More

  • Genuss-Tipps (List) | Genussguide

    Genuss-Tipps Filtern nach Tags Alkoholfrei Bier Gastro- & Hoteltipps Rauchgenuss Schweizer Produkt Spirituose Trinkgenuss Wein Zubehör Rest. Sonne Scheunenberg Kulinarischer Höhenflug im Kt. Bern Lenkerhof Gourmet Spa Resort Immer eine Reise wert Hoyo de Monterrey Epicure 2 Hier gibt's Preis & Leistung Fever Tree Tonics Perfekt für's Ginerlebnis Waterdrop Natürlich aromatisiertes Wasser! Bänz Natürlicher Durstlöscher Restaurant Linde Uettligen Rösti forever! Käsehaus K3 in Burgdorf Käse, Kultur & Küblerei Cohiba Esplendidos Ein Meisterwerk! Leblon Reserva Especial Der beste Cachaça den wir kennen! Bürchner Bier Geheimtipp aus dem Wallis Restaurant Moosalp Törbel Unser Geheimtipp im Wallis Adler Hitta in Findeln ob Zermatt Aussicht & Essen traumhaft! Roter Traubensaft Weingut Burkhart Weinfelden Grappy - weisser Traubensaft Swiss Made in Féchy Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld!

  • Genuss-Tricks (Preset) (All) | Genussguide

    Genuss-Tricks Weinglossar Kennst du alle wichtigen Weinbegriffe? Hacki-Zwiebelschneider Frische Kräuter schonend zerkleinert! Die Vierkantreibe von Microplane Eine rasiermesser scharfe Reibe! Genuss- und Küchenglossar Was heisst was? Gewürz Aglio & Peperoncino Knoblauch & Peperoncini 😍 Zyliss Trommelreibe Set Paniermehl selbstgemacht! Hacker Speedy Max von Moha Der ultraschnelle Hacker! Blaze - cremiger Aceto Cremiger Aceto zum kleinen Preis! Der «Täschler» von Betti Bossi Gefüllten Teigtaschen im Handumdrehen! Saisonale Gemüse & Früchte Zur richtigen Zeit geniessen!

  • Waterdrop | Genussguide

    Pelouse TEST Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! 1/5 Land Gebiet Appellation Jahrgang Alkoholgehalt Trauben Lieferant Preis Frankreich Bordeaux Haut-Médoc 2015 13 vol. % 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Merlot https://www.daniel-vins.ch CHF 19.- Cambon-la-Pelouse im Haut-Médoc wird vom Önologen Hubert de Boüard, Besitzer des berühmten Chateau l’Angelus, vinifiziert. Die hervorragende Lage des Gutes, zwischen den Cru Classé Cantemerle und Giscours, an der Grenze zur AOC Margaux, zeigt das grosse Potenzial von Cambon-la-Pelouse. Die Bordeaux-Fans bekommen hier sehr viel Wein für ihr Geld. Bordeaux muss eben nicht teuer sein, im Gegenteil! Probiere ihn doch mal und lasse dich überzeugen. Der Cambon-la-Pelouse ist unsere Nummer 1 des Cru Bourgeois! Momentan trinken wir noch vom Jahrgang 2001 – ein toller Jahrgang im Bordeaux. Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzenTrüffeln und Côte de bœuf, Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. Vorheriger Genuss-Tipp Nächster Genuss-Tipp

  • Château Clerc Milon 2005 | Genussguide

    Château Clerc Milon 2005 Der sanfte "Riese" Chateau_Clerc_Milon_2005_Chateau.jpg Chateau_Clerc_Milon_2005_Faesser.jpg Chateau_Clerc_Milon_2005_OHK.jpg Chateau_Clerc_Milon_2005_Chateau.jpg 1/4 Land Gebiet Appellation Jahrgang Alkoholgehalt Trauben Lieferant Preis Frankreich Bordeaux Pauillac 2005 13 vol. % 48 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot, 1 % Carmenere https://www.flaschenpost.ch/chateau-clerc-milon CHF 122.50 Dunkles Purpur. Dichte, konzentrierte Aromen von reifen Beeren, Kirschen und süssen Gewürzen. Am Gaumen unheimlich druckvoll und komplex mit guter runder Tanninstruktur und sehr langem Abgang. Hat die Trinkreife erreicht, bereitet aber noch weitere 10 Jahre Trinkgenuss. Die 30 Hektar Weinberge sind mit über 45 Jahre alten Reben bestockt. Mit 70 % bildet Cabernet Sauvignon den Hauptteil, gefolgt von 20 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Im Vergleich mit den übrigen Weinen auf den Gütern der Baronin Phillipine de Rothschild ist der Château Clerc Milon der aufgeschlossenste und auch in jungen Jahren schon ansprechendste, gleichzeitig weist er in der Charakteristik die größte Ähnlichkeit mit dem Star des Hauses, dem Mouton, auf. Bewertung René Gabriel*: 19/20 (René Gabriel) Erhältlich ist der Jahrgang 2004 bei Flaschenpost für CHF 122.50 https://www.flaschenpost.ch/chateau-clerc-milon Vorheriger Genuss-Tipp Nächster Genuss-Tipp

  • Château Cambon la Pelouse | Genussguide

    Pelouse TEST Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! Château Cambon la Pelouse Toller Bordeaux für kleines Geld! 1/5 Land Gebiet Appellation Jahrgang Alkoholgehalt Trauben Lieferant Preis Frankreich Bordeaux Haut-Médoc 2015 13 vol. % 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Merlot https://www.daniel-vins.ch CHF 19.- Cambon-la-Pelouse im Haut-Médoc wird vom Önologen Hubert de Boüard, Besitzer des berühmten Chateau l’Angelus, vinifiziert. Die hervorragende Lage des Gutes, zwischen den Cru Classé Cantemerle und Giscours, an der Grenze zur AOC Margaux, zeigt das grosse Potenzial von Cambon-la-Pelouse. Die Bordeaux-Fans bekommen hier sehr viel Wein für ihr Geld. Bordeaux muss eben nicht teuer sein, im Gegenteil! Probiere ihn doch mal und lasse dich überzeugen. Der Cambon-la-Pelouse ist unsere Nummer 1 des Cru Bourgeois! Momentan trinken wir noch vom Jahrgang 2001 – ein toller Jahrgang im Bordeaux. Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzenTrüffeln und Côte de bœuf, Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. Vorheriger Genuss-Tipp Nächster Genuss-Tipp

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